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2016年明明是猴年

却被一只鹅攻陷了龙腾里

最近这只鹅,势头好猛

开业立即火遍西乡塘的大街小巷

而且傲娇地只做1道菜

我和我的小伙伴们都惊呆了

就是这么牛X的店

让吃过的人都举起拇指说好味道

它就是


▼▼▼

自然醉鹅


废话少说,行动最实际

直接送你毛爷爷

自然醉鹅老板发话

▼▼▼

凡是到店吃一只醉鹅

送你一份50元现金

没错!是现金


先别激动

吃醉鹅不止送人民币哦

(文末还有大大大大福利)

自然醉鹅不停被模仿

从未被超越

那么这只鹅到底有多大的魔力

能受到大众的认可呢


7斤左右的走地鹅,身材强壮

这里的醉鹅选用的鹅都是7斤左右


老板说这样的鹅,肉质鲜嫩肥瘦适中。

厨师们先在后厨将新鲜的鹅肉煸炒至鹅油流出后,盛上桌,当着客人面开启醉鹅模式!


简单的配料,味道却让人惊喜

秘制酱汁、一壶米酒、一碗蒜、一碗调味料

将鹅进行调味

锅中放入姜蒜煸炒至金黄色


倒入调好味的鹅,大火翻炒


倒入已准备好的一壶米酒


盖上锅盖,40s.....师傅要施展神功啦

“轰~”

酒香随着幽幽的火焰飘散出来


场面好壮观!

此时此刻,让人无可抗拒的香味扑鼻而来


待火焰熄灭后,开盖、放入辣椒、西芹、蒜苗等调味


再盖上锅盖焖5分钟左右,开锅~

浓郁的酱香配上纯香的米酒,

鲜嫩的鹅肉在其中翻滚,

光是汤汁都够吃几碗饭了!

色香味诱人的鹅肉

经过大约五分钟火焰燃烧过的鹅肉香气扑人,

闻起来让人食欲大开!


而米酒在火焰燃烧的过程中酒精彻底挥发,

吃多少鹅肉都不会醉!



鹅肉本身之野味 + 汤汁的美味

就是人间绝味!

看图就饿,鹅肉不肥腻,皮薄肉厚,脂肪少

美味多种吃法

1道菜也有很多吃法,

如果一只鹅不够吃,

可以点些配菜,

或者点两只鹅。

吃法1:吃鹅肉


一只鹅有7斤左右,

处理后大约5斤,

一锅可以分出6~7碗,

4~5个正常饭量的人吃。


大块的肉总是最抢手的。


鹅翅和鹅腿用手抓来啃才过瘾。

吃法2:汤汁捞饭



汤汁汇聚了鹅肉的精华,不能浪费

醉鹅汤汁配白饭

这是山珍海味都不能取代的味道

吃法3:鹅杂焖锅


如果怕不够吃

还可以点鹅肝、鹅肠、鹅心一起焖

边煮边吃

吃起来一点都不单调

吃法4:加汤吃火锅


吃得差不多,可以留些鹅肉和汤汁在锅底,加汤吃个火锅。

配菜的选择也不少,蒜苗、藕片、腐竹、青菜每样都来一点。


加汤煮过的鹅肉味道清淡了很多,肉也更软,可以蘸店里的指天椒豉油吃。

再点份蛋面和素菜煮来吃,作为收尾很舒服。


三五知己吃醉鹅更有味道


让醉鹅牵头

好友之间说吃就吃

一只醉鹅就能满足我们这帮骨灰级吃货

如果工作忙碌,很少回家煮饭

不如来这里,吃醉鹅吧

带上爸爸妈妈,约上三五知己

点一份合龙腾里人口味的醉鹅

边吃边聊,来杯啤酒

既享美味,又能增进感情

最重要的吃完还有现金拿哦

接下来

更劲爆的福利你都get到了吗

开业福利时间

福利

拿出此文章

即可

即可获得:

50元现金+50元现金券



自然醉鹅南宁龙腾里店

营业时间:中午11:30-13.30 晚上5.30-3.00

订餐热线:151 7778 8008

地址:南宁市西乡塘区龙腾里19号龙腾里美食街(龙腾布匹批发市场对面)




还等什么,

此时不约,更待何时?

组队!走起!


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